【】還應該要曬幹以後再去食用

對於新鮮采摘下來的花椒好还好花椒是不能夠直接用來做菜，還應該要曬幹以後再去食用 ，晒干而很多人們都是阴干比較喜歡采用陰幹的方式  ，其實這兩種方式都是花椒好还好可取，但是晒干曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些，也是阴干更加適合作為中藥材來使用，畢竟花椒不僅是花椒好还好一種食材，還是晒干人們經常會采用到的藥材。

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溫中散寒  ，除濕，花椒好还好止痛 ，晒干殺蟲，阴干解魚腥毒 。花椒好还好治積食停飲，晒干心腹冷痛，阴干嘔吐 ，噫呃，咳嗽氣逆 ，風寒濕痹，泄瀉
，痢疾，疝痛 ，齒痛，蛔蟲病
，蟯蟲病，陰癢，瘡疥 。[10]

①《本經》：主風邪氣，溫中，除寒痹 ，堅齒發 ，明目。主邪氣咳逆 
，溫中 ，逐骨節皮膚死肌，寒濕痹痛 ，下氣。[10]

②《別錄》 ：療喉痹，吐逆，疝瘕 ，去老血
，產後餘疾腹痛 ，出汗，利五髒。除六腑寒冷，傷寒
，溫瘧，大風汗不出，心腹留飲，宿食 ，腸遊下痢，泄精，女子字乳餘疾
，散風邪瘕結
，水腫 ，黃疸，殺蟲魚毒 。開腠理 ，通血脈，堅齒發，調關節
，耐寒暑
，可作膏藥 。[10]

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③《藥性論》：治惡風 ，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通，治產後惡血痢，多年痢 ，主生發，療腹中冷痛。治頭風下淚 ，腰腳不遂，虛損留結 ，破血，下諸石水，腹內冷而痛
，除齒痛。[10]

④《食療本草》：滅瘢 ，下乳汁。[10]

⑤《日華子本草》
 ：破症結 ，開胃 ，治天行時氣溫疾，產後宿血 ，治心腹氣，壯陽 ，療陰汗，暖腰膝
，縮小便 。[10]

⑥《綱目》
：散寒除濕，解鬱結  ，消宿食，通三焦 ，溫脾胃，補右腎命門，殺蛔蟲，止泄瀉 。[10]

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花椒適宜胃部及腹部冷痛
、食欲不振
、嘔吐清水
、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升 ，浸泡後前煮濃縮成250毫升
，然後加入紅糖50-100克，日服1次 ，1-3次即可回乳）；適宜中老年人、女子寒性閉經和寒性痛經者、風寒濕性關節炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者 、腎陽不足、小便頻多者食用。